深圳厨具之大排档厨房怎么经营比较好?
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深圳厨具之大排档厨房怎么经营比较好?

2015-5-18    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

起源于街头的大排档简单的经营方式,(深圳厨具)没有明显的前店后厨格局,借用空间设餐桌,厨房面积很小,设备简单,可以完成主要熟制流程,空间利用率极高。因为此种形式厨房经营透明度高,原料与操作一目了然,(深圳厨具)快捷方便,价格低廉,被广泛地引入商厦、超市、大餐馆和院校食堂。这种厨房设计关键在与巧妙利用了空间及有限设备(深圳厨具)。

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