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摆放厨房设备的5个禁忌?

2015-5-5    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。而工厂厨具工程从风水角度来看,厨房的用具要经常清洗干净,几个要点是:

 



      1、刀和砧板,用过后也可分开放,不要碰一声就把刀插在砧板上,很凶很煞。

      2、厨灶和洗菜盆,一个属火一个属水,两者不宜太近。

      3、镬和铲,这两种用具平时用来炒菜已够吵了,过后不清洗或是清洗后放在一起,都是不吉利的

      4、应充分利用原有装置、设施、地形,使各分区拥有合理空间,视野开阔,走道畅通方便管理。

      5、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。


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